Itt az ideje, hogy picit belelendüljünk a kajafotókba. Végülis túl vagyunk a félidőn, nincs vesztegetni való időnk. :) Következzen hát egy újabb, harmadik csokor, ezúttal egzotikusabb ételekkel.

Előzmények: Foodporn vol.1 és Foodporn vol.2

A múltkorihoz hasonlóan a kedvenc utcai halsütödénkből van, kicsit kisebb, más fajta, de ennél többet nem tudok róla. Leszámítva persze azt, hogy nagyon finom volt, hárman alig ettük meg annyi husa volt, és 800 forint volt.

Ugyanonnan két csirkeszárny, nyárson. Guszta, szerintem kipróbálom otthon is ezt a tálalást.

Ezek a kis saslikok a közeli 7ELEVEN elé kitelepülő árustól van, csirke, marha és disznó. Ági egyik kedvence. Egy ilyen rúd husi átszámítva 100 forint, a szósz és a saláta benne van az árban. Frissen sütik ki, ott helyben.

Pad Fried Egg Noodle, csikével. Ezt Ági ette, olcsó gyorskaja a helyi kifőzdéből.

Mai ebédem. Vörös Curry, rákkal. Igazából nem erre számítottam amikor rendeltem, a curry itt általában valami sűrű leves formájában materializálódik. Ettől még persze nagyon jó volt. :)

Na csapjunk a lecsóba. Mármint a tengergyümölcse salátába. Alatta amúgy üvegtészta van, kicsit ki is kandikál. Bőséggel megrakták minden földi jóval. Találtunk a parton egy nagyon jó kis éttermet, ahol minden földi jót összeraknak friss fogásból. Értsd: Akváriumban van még szinte minden, amikor rendeled, akár ki is lehet választani melyik a szimpatikus, és az ételeknek kilós ára van. Nem kifőzde árban mozog, de otthoni árakhoz képest még mindig nevetséges, és elég szép adagokat adnak. Ez a saláta például 1200 forint volt.

Ugyanott egy kagylótál. Ez a babának is nagyon ízlett, ez volt az aznapi vacsora. (már amennyit elhalászott előlünk), ráadásul így kis csalással de bővült a kagylógyűjtemény is. :)

Tarisznyarák, szintén ott. Ehhez nem is fűznék hozzá semmit. :)

Ez egy svédasztalos grill büfé. Hosszú sorokban a mindenféle nyers hús, tenger gyümölcse, zöldség, van ami bepácolva, van ami úgy ahogy van. Ezt össze lehet gyűjteni, közben pedig a vendégek asztala közepén elhelyezik ezt a sütőt. Középen nagy adag szén parázslik benne, a tetejére pedig vizet öntenek. Ebben lehet a zöldséget, kagylót, stb megfőzni, a közepén pedig sütni lehet. Először furcsállottuk az eljárást, de aztán belejöttünk. Konkrétan másnap nem ettünk annyira befaltunk itt. Időlimit nincs, addig lehet maradni amíg ég a parázs, kb 2-3 óra.

Ugyanarról egy közeli

Ez egy hasonló elven működő leveses tál, két főre. A tál alatt parázs van, így melegen tartja a levest. Kagylóval, rákkal, ahogy kell. Ez szintén egy part menti helyen volt, kevésbé bántak bőkezűen a napi fogással, de azért nem volt rossz.

Szintén hasonló leveses konstrukció, de ez már a kedvenc helyünkön. Ez a tál amúgy jellegzetes, a neve angolul "Thai Hot Pot", vagyis Thai Forró Tál.

Felülről. Igen gazdagon jó kis leves, citromnáddal, hagymával, bazsalikommal. Meg bár nem látszik a képen de lakik benne egy kisebb tarisznya rák is, néhány kagyló, 4 garnéla rák, de akkorák hogy két falat megenni egyet, illetve egy egész tintahal is. Ágival ketten alig bírtuk megenni ezt a nagy tálat.

Nem tudom összegyűlik-e negyedik részre való ismétlés nélkül, igyekszek, de nem ígérem. :)

Egész hamar összejött a második részre való. :) Első rész itt.

Elsőként egy kis gyorskaja. Ez nagyjából az otthoni kockaleves (értsd Smack leves) poharas verziója, így még egy tányérod se kell hogy legyen. Hostelezések alatt jó hasznát vettük korábbi utakon. :) Nagyon nagy kínálat van az ízekből, de azért alapvetően egy séma az ízük.

Ági serpenyőjébe ugrottak ezek az aranyos kis rákok a minap. :) Azóta már egyszer Én is sütöttem, kitanultuk a pucolást is, de így is teljesen rendben van.

Üvegtésztával tálalva.

Noodle disznóval, finom édeskés szószban. Bercinek nagyon ízlett. :)

Pad Thai az egyik közeli kedvenc helyünknél. 500 forintért mérik ezt a tányért, mint látható elég gazdagon van megrakva, kis seafoodal. :) Még egy cuki kis polip is volt benne. Nem mondom hogy megunhatatlan, de még nem sikerült. :)

Csak hogy ne mindig extremitások legyenek. Tojásos-zöldséges rízs a babának. :) Persze a lime itt se hiányozhat.

Zöld curry leves garnélával. Örök kedvenc. :)

Áginak jön be nagyon ez étek. Sült csili bazsalikommal és ez esetben épp csirkével talán. :) Jellegzetes, finom, egyszerű étel.

Aztán Én is nekiestem a serpenyőnek. Hosszas küzdelmünk árán született ez a Thai stílusú 5fűszer leves, csirkeszárnnyal, gombával. Nagyon egyszerű, gyors, olcsó, és mindenkinek nagyon ízlett, úgyhogy a héten ezt újra fogom főzni, otthon is felkerül a menübe valószínűleg. :)

Rizzsel tálalva. Finom, édeskés, omlós, kiszedni se lehetett úgy hogy ne essen szét a csirke. :)

Szintén gyorskaja. Olcsón, fagyasztva árulják ezeket a gyanús gombócokat. Én megfőzöm mint a virslit és elcsócsálom kis szójaszósszal, de amúgy erős a gyanú hogy ez bizony levesbetét lenne, mint nálunk a májgombóc.

Egy fűszeresebb, vadabb változata Ági szeretett sült chilijének, bazsalikom levélkékkel, ezúttal Garnélával. :)

Most kicsit ráuntam, úgyhogy kicsit nagyobb kihagyással, de lesz majd harmadik rész is. :)

Éhes emberek, meneküljetek! :) Könyörtelen, képes lista arról, hogy néhány hét alatt mik kerültek elénk. A felsorolás foghijjas, lévén hogy szeretünk enni, és néha egyszerűen elmaradt a fényképezés. Gondoltam hogy ide beszúrok egy tovább gombot, de aztán meggondoltam magam, ennyi gonoszkodás belefér. :D

Így az első részben leves túltengés van, mert amennyire nem eszem otthon a leveseket, annyira szeretem errefelé. :)

"Clear soup", avagy "tiszta leves", üvegtésztával, kínai kellel, tofuval, remek étek. :) Kvázi zöldségleves.

Tészta leves csirkével. A gyanús piros rész azért keletkezett, mert már ráborítottam a szükséges chili mennyiséget, amikor szolt Ági hogy fotózni kéne. :)

Hasonló, csak ez tojásos tésztával készült, és disznó husival. :) Utcai árustól az út mellett, mobil kis kocsibol kínálva. Remek streetfood 300 forintert, nyama. :)

Ramen, erről már volt szó a plázás cikkben. Nincs is mit hozzáfűzni, továbbra is finom. :)

Tom Yum Soup, avagy csípős rákleves. Szintén a plázás cikkben már láthattátok, az egyik kedvenc helyi fogásom. Tisztán kivehető a képen hogy a középső garnéla kacsint.

Talán leghíresebb nemzeti ételük, a Pad Thai. Nagyon finom, édeskés ízű tészta, friss babcsírával, mogyoróval, frissen rácsurgatva kis lime-lé. Egész sok helyen kapni Pesten is, aki még nem kóstolta pótolja amint teheti, érdemes  :)

Másik, ha talán nem is nemzeti étel, de tipikus az biztos. Bazsalikomos disznó, rizzsel. Átütő bazsalikom íze van, nagyon jellegzetes, szeretjük, de nekünk valahogy nem a kedvenc.

Út széli pótkocsis motorról vett csirkecomb. A pótkocsi maga grill volt, azon ezek a gyanús, tűz vörösre pácolt gyanús husik füstölögtek szerényen. Lehetetlen volt ennél elfogadhatóbban lefotózni, vagy csak éhes voltam, passz. Édeskés marinád van amúgy rajta, kivételesen nem csípős étek.

Ezt bizony jómagam ütöttem össze pár napja. Curry, csirkeszárnyakkal. Pesten is megfőzöm alkalom adtán, de itt frissebb, olcsóbb az alapanyag. Mint nálunk a leveszöldség, úgy itt az ebbe való zöldségek vannak előre tálcán összeválogatva. :) Ha valaki kérne receptet kérjen, adok, de ez a post most nem erről szól. :)

Ezt a szimpatikus halacskát szintén egy utcai, bár fixen kitelepült árustól vettük, a halpiac mellett. Fűszerként még sütés elött egy kis citromnád van áthúzva rajta, nagyon kellemes ízt ad neki. A szósz jár hozzá elvitel esetén, kellemes csípős-sós lé.

Desszertként egy kis sült fagyi, mézzel átcsurgatva.

Leöblíteni ezt a sok fogást pedig ezzel a kevéske kókuszvízzel lehet, egészség! :) Rágó a méretarány kedvéért. 10 percig gyilkoltam a bicskámmal mire sikerült bele erőszakolni a szívószálat, de megérte. :)

Mára ennyi, lesz még ilyen poszt ha értelmezhető mennyiségű fotó gyűlik össze. :)